混ぜるだけキッシュ液で作る餃子の皮のお花キッシュ

こんにちは。

お弁当作家の小川真樹です。

今日は餃子の皮を使った簡単キッシュを紹介します。

1袋（24）4枚入りの餃子の皮で6個のキッシュが作れます。

具材は

ソーセージとドライトマトとマッシュルーム！

ドライトマトの作り方はこちら▼

cuteobento.net

 餃子皮キッシュの材料（6個分）

★餃子の皮　1袋（24枚入り・大判を使いました）
★ソーセージ5本
★マッシュルーム　１パック
★卵　2個
★生クリーム　100ml
★ドライトマト　６～10個
★ピザ用チーズ　適量
★塩コショウ　少々
★刻みパセリ　少々

作り方

①ソーセージ、マッシュルームを適当な大きさにカットする。
②ボウルに、卵、生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。
③ドライトマト、ソーセージ、マッシュルームを入れ、塩コショウで味を調える。

④マフィン型に油を塗る。

キッシュ1個につき、餃子の皮を4枚使って花のような形に敷きつめる。

⑤皮に油を塗る（パリッと仕上がります）

⑥キッシュ液を6等分してマフィン型に注ぎ、ピザ用チーズを乗せる。

⑦刻みパセリを振る。
⑧190度のオーブンで15分ほど焼く。

出来上がり！

パリパリ皮のキッシュができました！

プリン型でも作れます。
●薄いアルミ・ステンレスの型で作る場合は焼き色を見ながら
時間を調整してください。

塩コショウは控えめに。
ソーセージ、ドライトマト、チーズの塩気があるので
塩コショウは控えめに。

火を通す必要のある具材を使わず、

全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単キッシュです。

朝ごはんにもブランチにもおすすめです。